Especial é pouco. Eu explico mais pra frente, mas nesses últimos meses estive no curso da Rita Lobo: Grandes Comilões! E foi num desses encontros conhecemos mais de perto a sensacional Helena Rizzo!
Desta visita o que eu achei mais interessante, além das maravilhosas companhias, foi a explosão de sabores e sons diferentes! Sensorialidade a cada instante. Cada prato da degustação era uma surpresa. Cada coisa tinha um gostinho de "quero mais". Os vinhos? Olha, eu nem conheço muito (aliás, a definição correta seria: zero conhecimento em vinhos)... Maravilhosos! Sabores e aromas incríveis em um ambiente onde se ouvia diferentes papos, diferentes línguas (inglês, espanhol, francês) e a simpatia da chef, sommelier, garçons e garçonetes!
Inacreditável foi pouco pra mim. Foi meu jantar do ano!!! Meus favoritos deste menu? O bombom de foie gras com goiabada e capa de vinho do porto e o sorvete de earl grey com tangerinas. Imperdível.
Prometo que logo atualizarei as fichas, pois não consegui pegar todos os nomes dos pratos e sobremesas!
Maní
Rua Joaquim Antunes, 210 - Jardim Paulistano
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