Made in Thai

Esse lugar eu descobri pelo blog do Marcelo Katsuki... Depois que vi, comida thai, simples e direta e num lugar mega acessível que é a Rua Augusta, coloquei na lista de afazeres obrigatórios daquela semana! Kátia foi comigo conhecer o lugar e também adorou! Ainda voltei mais vezes com a Marina para pedir novos pratos, mas não tirei fotos... Então peguei as fotos do blog do Marcelo Katsuki... créditos e beleza das fotos (fora das "fichas") todas para ele!

Para quem está na região, o lugar é uma ótima opção! Rápida, leve (mas vem bastante em quantidade) e com sabores que não estamos tão acostumados a comer no dia-a-dia. E lá é um estabelecimento para o dia-a-dia! A proposta é muito interessante: menu na parede, algumas opções de pratos e suas variações. É vegetariano? Sem problemas, tem arroz ou pad thai vegeta! Não tem como ficar confuso ou indeciso! Depois, duas sobremesas! Fala se não tá fácil?
O ambiente privilegia a sensação fast-food: cadeiras sem aquele conforto de restaurante, mas tranquilas para se fazer uma refeição rápida! O fato de ser "na rua" é algo que me deixa muito a vontade e com cara de dia de semana!

Fico imaginando as vezes, se apesar de ser um local fixo, não poderia ser classificado como uma "comida de rua"... Afinal, apesar de ter mesas, balcão e decoração nas paredes, o tipo de comida poderia ser tranquilamente consumido em feirinhas ou como carrinhos da street food gringa. Mas como esse assunto de "comida de rua" é polêmico, fica apenas a felicidade de que temos acesso a uma comida thai roots, sem frescuras, simples e saborosa!

E aqui embaixo, o que eu achei em particular.... (e a minha foto horrorosa)

Made in Thai

R. Augusta, 1.524, lj. 12 - Consolação

seg a sex: 12h - 15h

sáb: 13h - 15h30

Fonte das imagens

NAMGA

E hoje, nesse friozinho, nada melhor que comida thai pra esquentar certo? Já de antemão alerto: me apaixonei pelo restaurante e pretendo elevá-lo na minha lista de favoritos ever! (exagero? naaah....)
Vamos então segmentar a experiência:

Chegando lá....
Apesar de ter valet e ser R$ 15,00 ... Conseguimos parar na rua. Mas você tem, no mínimo, de ter um bom humor para subir e/ou descer as incríveis ladeiras de Perdizes (ajuda na digestão ahaha).
Paramos na porta antes da abertura do restaurante, que foi pontualmente ao meio-dia.

Entrando e pedindo:
Como eu me perco com cardápios cujos pratos eu não conheço nada. Apelamos para o menu executivo da casa mesmo! Mas no meio do caminho, o Má descobre a entrada sensacional: Miang Kham: Folhas de horenço (não disponíveis no dia de hoje) ou de pak choi (meu velho conhecido!) com uma geléia de açúcar de palmeira e gengibre (que deixa as mãos com um cheiro bem engraçado), e pequenas porções de amendoim, côco ralado e queimado, gengibre, cebola roxa, limão (incrível) e pimenta. É pra comer com as mãos!! Finalmente, estava sentindo falta desse contato mais sensorial com a comida! Garfos e facas nos deixam longe da comida... rs
Continuando, pedimos também o curry verde com arroz em leite de côco (suculento e aquecedor!) além do Kwei Tiaw Gai Pad (descrição na ficha!), que lembrou bastante o tempero de um yakissoba, mas com uma textura e leveza de macarrão novos! Além disso tudo, houve ainda a minha curiosidade de pedir o tal do Thai Iced Tea, com uma coloração no mínimo curiosa: alaranjado (pra um chá?)

Atendimento:
Pois é. O Garçom mesmo só trazia e levava o prato. Nos deu a ideia de que podíamos cancelar a saladinha do menu executivo para podermos pedir uma entrada. Agora quem me surpreendeu foi o moço do bar. Percebendo que eu ficava me remexendo com a bolsa na pequena cadeira, ofereceu de deixar a bolsa no alto de um móvel (aparentemente costume da casa). Nessa eu acabei perguntando que cor era o chá original, antes de ser misturado ao leite condensado. Ele me mostrou um copinho com o chá alaranjado. Nesse meio tempo, chegou a entrada e vendo que estávamos conversando, o garçom deixou o prato e se retirou para atender a mesa. Olhamos para o Miang Kham e gentilmente o barman nos explicou como deveríamos comer! Ouvi o mesmo ainda explicando um prato do cardápio para outra mesa mais distante uns minutos depois: ISSO É QUE É GENTE TREINADA!!!

Conclusão: Lógico que a comida era deliciosa. Mas o que me encanta mesmo é ver quando um restaurante está planejado e coerente pra atender. Espaços de apenas 10 mesas, mas super agradável! A luz do dia incrível que tivemos hoje entrada pelos cantos e desenhava os móveis. A fonte da marca com detalhes bastante característicos da cultura tailandesa. Pessoas que davam a percepção de profissionalismo e interesse. Namga, você está de parabéns! Virou favorito mesmo eu tendo experimentado apenas uma vez! E mais vezes virão, não há dúvida!

Namga
Rua Apiacás, 92 - Perdizes
ter a sex: 12h - 15h / 19h -22h30
sab - 12h - 15h30 / 19h - 23h30
dom - 12h - 17h

NAMA BARU

O Nama Baru fica no meio da Avenida Pompéia, discreto, mas que sempre me chamava a atenção quando eu estava do outro lado pelo simples fato de ter um desenho no toldo. Ficava curiosa... estava sempre de passagem e nunca descobria o que é. Até que um dia, andei bem devagarinho e vi um café/restaurante! Alegria correndo nas veias!

Foi somente depois de ler o post no Gastrolândia que tomei coragem e consegui ir!
Pequeno de tamanho, mas de simpatia enorme! Da menor cozinha aparente que já conheci (talvez fique perto do Anita? hmm.. não sei), sairam pratos aromáticos, com sabores asiáticos que eu, na hora, me apaixonei! Delícia. Nem o barulho dos carros da Avenida conseguiu estragar.

Parabéns aos donos, que agora estão de mudança para as redondezas, em um ambiente maior! Embora eu tenha achado o fato de ter poucas mesas, uma coisa ótima para quem realiza um sonho... Quem sabe um dia eu possa seguir este modelo!

(post relatando o antigo endereço do Nama Baru)

Nama Baru
Av. Pompéia, 1227
Rua Barão do Bananal, 991 - Pompéia (novo endereço!)

Ban Kao

* FECHADO *
(infelizmente.... snif...)

Posts com atraso, como sempre! Ano que vem eu melhoro (resolução de 2011)!

Antes do Maní, eu tive uma super experiência sensorial no Ban Kao! Eu e meus amigos fomos aproveitar o menu pós-restaurant week por R$36! (Fala sério!)
E aproveitei cada pedaço! Apostamos na mesa que a salada era de pepino e era de mamão papaya verde! Cada prato era uma surpresa! O capim limão no camarão.... Meu deus, quantos sabores e combinações interessantes! E o sorvete de creme com pimenta? Gelado no começo e Picante depois! Demais!

O lugar: Lindo, com luzes direcionadas, étnico... Ficamos no fundo, mas BEM no fundo, naquelas mesas que você acha que vai ser ignorado! Mas não... o cara que nos atendeu foi sensacional! Ele explicava tudo pra gente com a maior paciência e era muito muito simpático! AMEI e deixei claro no cartão de comentários rs! O que é bom tem que ser apreciado não é mesmo?

Com certeza volto! E posto novamente pra ver se meu encantamento ainda continua! ehehe

Ban Kao
Rua Manuel Guedes 444 - Itaim Bibi